Rina 90 – Proteine

Buna draga mea, in articolul anterior ti-am povestit bazele acestui stil de viata numit Rina, azi a venit vreme sa iti spun despre ce este vorba in fiecare grupa de alimente si cum se mananca acestea.

Ceea mai mare baza cand vine vorba de proteine o are carnea, dar pe langa asta aici vorbim despre branzeturi si oua, si aceste alimente intra la aceasta categorie.

M-am gandit mult daca sa scriu aceste articole, dar am decis sa o fac pentru ca si eu la fel ca multe dintre noi…nu am inteles cum functioneaza, pur si simplu nu intelegem cum sta treaba si tocmai de aceea multa vreme am evitat sa o tin.

Ce avem voie sa mancam in zilele cu proteine?

In primul rand trebuie sa stii ca lucrurile stau in felul urmator – nu ai voie sa amesteci proteinele -cu alte cuvinte – daca alegi carne – asta inseamna ca mananci si la pranz si la cina carne. Trebuie sa ma stii si faptul ca la cina trebuie sa mananci mai putin decat mananci la pranz.

Eu initial asta nu am inteles – dar apoi citind am observat ca sunt impartite in cantitati – de exemplu -carne de pasare – 375gr – 250gr la pranz 125gr cina.

Totusi mentionez ca daca alegi sa mananci carne pe gril la pranz poti manca carne fiarta sau la cuptor la cina. Daca totusi nu esti ca mine…poti gati toata cantitea de carne persmisa si sa imparti mancarea in doua, eu una nu agreez carnea de pui reincalzita asa ca prefer sa gatesc de doua ori.

Care sunt principalele alimente din lista proteinelor?

  • carne – aici intra tot ce tine de carne – organe, coaste
  • oua
  • somon – peste in general – important este modul in care este pregatit
  • branza de vaci – cascaval,
  • carne de vita
  • iaurtul
  • sardine

Acestea sunt alimentele pe care le poti consuma in ziua de proteine, dar asa cum am spus mai sus, conteaza cum este gatit – nu ai voie prajit – totusi ai voie sa folosesti lingurita de ulei, pentru ca ai voie o lingurita de grasime – unt, samanta sau ulei.

Pe langa aceste proteine poti consuma cateva legume permise zilnic

  • varza
  • ciuperci
  • morcovi
  • brocoli
  • conopida
  • sparanghel
  • vinete
  • rosii
  • castraveti
  • ridiche
  • ceapa
  • usturoi
  • salata verde
  • zucchini
  • ardei
  • anghinare
  • masline verzi
  • ardei iute
  • capere
  • spanac
  • avocado
  • lamaie
  • dovleac

Acestea le poti adauga la mesele tale, in ce combinatie doresti si in cantitatea dorita. De exemplu eu pana acum am mancat carne de pui pe grill cu salata – fie salata de varza sau salata de rosii cu castraveti.

Ca sa iti fie usor poti gasi de exemplu spanac cu ou. Eu cred ca asta voi manca in urmatoarea mea zi de protenie, dar pana atunci imi voi stabili meniul si m-am gandit sa iti arat in cate doua articole cele patru zile si meniurile mele.

Un articol in care iti voi prezenta meniul de la proteini si amidon si un articol pentru carbohidrati si vitamine.

Apropo de lista de mai sus, eu am manacat ciuperci fierte cu usturoi pe langa proteine, imi plac ciupercile si le consum cu placere.

Acestea fiind spuse, sper sa iti fie de folos articolul meu si daca ai intrebari, nu ezita sa imi scrii.

Leave a Reply