Rina 90 – Pateuri cu ciuperci

Buna draga mea, pentru ca ieri a fost zi de carbohidrati, azi am decis sa iti arat ce am mancat si bineinteles cum se prepara ceea ce eu am avut in farfurie la masa de pranz.

Dupa cum iti spuneam in articolul de ieri, iti las link-ul aici, ziua de carbohidrati este cea mai apreciata zi din toata dieta, pentru faptul ca ai voie si de dulce. Eu la pranz am ales sa fac cateva pateuri cu ciuperci. Spun cateva pentru ca desi am facut prima data din cantitatea permisa de faina, ulterior am mai facut un rand pentru membrii familie mele.

Asa cum iti spuneam in articolul mentionat mai sus, ai voie 120 de grame de faina, atata am folosit si eu si mi-au iesit doua pateuri potrivite ca marime. Pe acestea le-am mancat eu la pranz.

Hai sa incepem, ingrediente:

  • faina – 120gr
  • drojdie – eu am pus din aceea proaspata – jumatate de cubulet
  • sare
  • apa calduta
  • ciuperci
  • marar

Nu am folosit deloc ulei, desi avem voie, eu am ales ca azi sa nu folosesc.

Mod de preparare:

Intr-un vas punem cele 120gr de faina, adaugam un praf de sare. Intr-un pahar punem apa calduta si 10gr de drojdie – sau cum am folosit eu jumatate de cubulet.

Am framanatat bine si apoi am pus aluatul rezultatul la crescut. Intre timp m-am ocupat de ciuperci. Le-am curatat si le-am taiat felii. Daca vrei sa incerci retate, le poti taie cum vrei tu, mie asa imi plac.

Le-am pus la calit intr- tigaie antiaderenta cu putina apa si le-am lasat pana s-au gatit, apoi am adaugat mararul tocat pentru gust si putina sare.

Dupa ce aluatul a crescut, am format doua bile de aluat si le-am intis, am ciupercile le-am impaturit si apoi le-am pus in aceeasi tigaie pentru a le coace. Le-am rumenit pe toate partile si dupa ce s-au racit le-am savurat cu foame si cu multa placere.

Iti spun ca pentru seara m-am stabilit meniul, voi manca o inghetata si abia astept sa o mananc si trebuie sa iti spun ca la ziua de vitamine…eu am ales sa mananc doar fructe, dar iti voi explica in urmatorul articol.

Leave a Reply