Categorie: Alte subiecte

Orez oriental – Zi de amidon – Rina 90

Buna draga mea, azi pentru mine este zi de Amidon, zi in care am voie sa mananc orez, cartofi, fasole, linte, quinoua, mazare, soia, naut, porumb boabe, sau porumb intreg – acela pe care-l fierbem sau il coacem.

Daca de obicei aleg sa consum cartofi in diferite forme, fara prajiti, ei bine azi am ales sa mananc orez. Si am cautat o reteta pe internet pe care am gatit-o pentru a se potrivi dietei dar si gustului meu.

Imi place aceasta dieta ca poti manca alimente gustoase si delicioase si astfel nu mori de foame. Hai sa incepem!

Ingrediete:

  • 120gr de orez – ceea ce inseamna 80gr la pranz si 40 de grame la cina.
  • ciuperci
  • jumatate de ardei rosu
  • doi morcovi mai mici
  • ulei de masline
  • curcuma
  • ghimbir
  • sare si piper
  • ceapa verde si ceapa uscata
  • patrunjel
  • apa

Este destul de usor de facut si iti pot spune ca este foarte gustos. Am spalat orezul, si legumele. Am clatit ciupercile – am folosit din acelea la borcan, apoi am curatat doi morcovi mici, ceapa verde si cea uscata si am spalat patrunjelul.

Am tocat ceapa, ardeiul si morcovul asa cum il vedeti in poza de mai sus, merge taiat si cubulete, dar mie imi place asa.

Am pus putin ulei la incis, intr-o tigaie care care nu se lipeste, apoi a pus ceapa la calit, peste care am adaugat ardeiul, morcovul si ciupercile. cand s-au calit cat de cat am adaugat orezul si apa. Am acoperit totul cu un capat si la nevoie am mai pus apa, pentru a fi sigura ca orezul este fiert.

Cand orezul a fost aproape fiert am adaugat curcuma si ghimbirul, sare, piper si delikat. La final pentru aroma si culoare am adaugat patrunjelul tocam marut.

Iti pot spune drept ca a iesit delicios si foarte aromant, am avut alaturi o salata alcatuiata din salata verde, rosii, ridichi, ceapa, sare si piper, ulei si otet.

Avem voie o lingura de grasime pe zi, pentru ca atunci cand am calit legumele pentru orez nu am folosit foarte mult ulei, am pus si in salata mea destul de putin.

Aceasta a fost reteta pe care am incercat-o azi si cu siguranta pe parcurul celor 90 de zile o voi repeta, sper ca atunci sa realizez un video pe care sa-l prezint pe youtube.

Rina 90 – Vitamine

Buna draga mea, desit ti-am ramas datoare cu articolul legat de Rina – ziua de vitamine, dar iti voi spune in mare despre ce este vorba si cum merg lucruri in ziua de vitamine.

In primul rand trebuie sa stii ca este ziua a patra, si ca in aceasta zi ai voie sa mananci din doua in doua oare. Ceea ce ma sperie si pe mine m-a facut ca in aceasta zi sa mananc doar fructe, este faptul ca nu ai voie sa pui condimente – sare, piper si zahar – ei bine aceaste trebuie sa le mananci goale simple si netratate termic. Ideea de a manca nesarat ma face sa mananc o zi intreaga doar fructe.

Ai voie de asemenea sa mananci

  • fructe proaspete, fructe coapte, uscate ( curmale, stafide, smochine, prune ) nuci, seminte in stare cruda, ( necoapte, neprajite ) fara sare.
  • Sucuri de fructe si compoturi – fara adaosuri de zahar
  • Legumele permise zilnic – cele mentinate in primele articole
  • Masline nesarate

Pentru motivul mentinat mai sus, eu aleg sa mananc fructe – nu mai mult de 2 banane pe zi, dar in rest orice fel de fructe vreau si am in casa.

Ieri de exemplu la micul dejun am avut un mar, la doua ore am manacat o banana marime medie, desi apoi am fost plecata la intoarcere am mancat un alt mar si seara la ultima masa am mancat – jumatate de banana ( jumate a mancat-o Maya ) un mar si jumatate de kiwi.

Iti spun drept ca nu ma deranjeaza sa mananc doar fructe, fiind o gama variata si imi este mult mai usor sa le mananc asa decat sa mananc legume.

Nici cu fructele confiate nu sun prietena – eu nu mananc stafide, curmale sau alte, desi cred ca le voi incerca…poate cu aceasta dieta imi voi schimba gusturile.

Acestea fiind spuse, pentru mine ziua de vitamine este dificila dar atata timp cand mananc fruncte pot spune ca este ok. In concluzie ultima zi din dieta Rina 90 este cea de vitamine, si astfel in cele 90 de zile vei repeta aceste patru zile, cu mentiunea ca sunt si zile de apa, zile in care se bea doar apa dar pe care le poti transforma in zi de vitamine daca consideri ca nu poti rezista doar cu apa.

Rina 90 – Pateuri cu ciuperci

Buna draga mea, pentru ca ieri a fost zi de carbohidrati, azi am decis sa iti arat ce am mancat si bineinteles cum se prepara ceea ce eu am avut in farfurie la masa de pranz.

Dupa cum iti spuneam in articolul de ieri, iti las link-ul aici, ziua de carbohidrati este cea mai apreciata zi din toata dieta, pentru faptul ca ai voie si de dulce. Eu la pranz am ales sa fac cateva pateuri cu ciuperci. Spun cateva pentru ca desi am facut prima data din cantitatea permisa de faina, ulterior am mai facut un rand pentru membrii familie mele.

Asa cum iti spuneam in articolul mentionat mai sus, ai voie 120 de grame de faina, atata am folosit si eu si mi-au iesit doua pateuri potrivite ca marime. Pe acestea le-am mancat eu la pranz.

Hai sa incepem, ingrediente:

  • faina – 120gr
  • drojdie – eu am pus din aceea proaspata – jumatate de cubulet
  • sare
  • apa calduta
  • ciuperci
  • marar

Nu am folosit deloc ulei, desi avem voie, eu am ales ca azi sa nu folosesc.

Mod de preparare:

Intr-un vas punem cele 120gr de faina, adaugam un praf de sare. Intr-un pahar punem apa calduta si 10gr de drojdie – sau cum am folosit eu jumatate de cubulet.

Am framanatat bine si apoi am pus aluatul rezultatul la crescut. Intre timp m-am ocupat de ciuperci. Le-am curatat si le-am taiat felii. Daca vrei sa incerci retate, le poti taie cum vrei tu, mie asa imi plac.

Le-am pus la calit intr- tigaie antiaderenta cu putina apa si le-am lasat pana s-au gatit, apoi am adaugat mararul tocat pentru gust si putina sare.

Dupa ce aluatul a crescut, am format doua bile de aluat si le-am intis, am ciupercile le-am impaturit si apoi le-am pus in aceeasi tigaie pentru a le coace. Le-am rumenit pe toate partile si dupa ce s-au racit le-am savurat cu foame si cu multa placere.

Iti spun ca pentru seara m-am stabilit meniul, voi manca o inghetata si abia astept sa o mananc si trebuie sa iti spun ca la ziua de vitamine…eu am ales sa mananc doar fructe, dar iti voi explica in urmatorul articol.

Rina 90 – Carbohidrati

Buna draga mea, daca pana acum ti-am vorbit despre proteine si amidon, a venit vremea sa iti prezint ziua trei – sau ziua carbohidratilor, ziua pe care cred ca toata lumea care a tinut aceasta dieta o adora si o astepta cu cu mare drag.

Aici lucrurile stau altfel – pentru ca aici ai voie sa mananci produse pe care toti le adora si pe care le mancam de cate ori aveam ocazia, dar trebuie sa stii ca si aici se aplica aceleasi reguli – nu amestecam grupele intre ele.

Inainte de a continua hai sa iti zic despre ce produse vorbesc:

Continue reading „Rina 90 – Carbohidrati”

Rina 90 – Amidon

Buna draga mea azi a venit vremea sa vorbim despre Amidon, cu alte cuvinte a doua zi de Rina 90, ziua in care nu avem voie proteine, adica alimentele mentionate in articolul anterior.

Totusi pentru ca nu toate lumea stie ce anume intra in aceasta grupa alimentara, hai sa trecem principalele alimente pe care le poti gasi aici si le poti comanda in aceasta zi.

Inainte de a continua cu lista, trebuie sa mentionez inca de la inceput ca micul dejun este acelasi – este compus din fructe. Este importat sa nu uiti acest aspect.

Alimente din lista amidonului

Continue reading „Rina 90 – Amidon”

Rina 90 – Proteine

Buna draga mea, in articolul anterior ti-am povestit bazele acestui stil de viata numit Rina, azi a venit vreme sa iti spun despre ce este vorba in fiecare grupa de alimente si cum se mananca acestea.

Ceea mai mare baza cand vine vorba de proteine o are carnea, dar pe langa asta aici vorbim despre branzeturi si oua, si aceste alimente intra la aceasta categorie.

Continue reading „Rina 90 – Proteine”

Un stil de viata sanatos -Rina 90

Stiu sigur ca deja ti-am mai vorbit despre tentativele mele de a slabi si despre cat de mult am incercat sa slabesc, mai ales acum de cand am inceput sa am dureri de coloana si parca nimic nu se mai aseaza pe mine.

Am avut un soc recent cand am fost la cumparaturi si am fost nevoita sa imi cumpar pantaloni. Stii ca atunci cand mult timp porti doar trening nu se observa ca ai adunat kilgrame in plus, dar atunci cand probezi pantaloni de blugi…ei bine situatia se schimba si ajungi sa regreti ca nu ai grija sa mananci.

Azi am ajuns sa iti vorbesc despre Rina 90, despre un stil de viata, pentru ca Rina asta este, un stil de viata sanatos si un mod de a te disciplina in alimentatie.

Am plecat de la 85 de kilograme, iti spun ca sunt destul de multe pentru mine, si tocmai de aceea durerea de spate a aparut si a devenit destul de iritanta. Astfel am inceput sa caut informatii despre aceasta dieta si sa o pun in aplicare.

Am inceput pe data de 3, deci sunt deja cateva zile de cand o tin si azi dupa ca m-am cantarit azi, am constata ca acul cantarului s-a schimbat si am ajuns la 81.7…deci in 11 zile am slabit 3.3kg, ceea ce cred ca este foarte bine.

Detalii despre Rina 90

In primul rand trebuie sa stii ca dureaza 90 de zile, de aici vine si Rina 90, ca este impartita in doua – mai exact Rina 1 si Rina 2. Prima parte se refera la dieta propriu zis – cea care te ajuta sa slabesti, cea de-a doua parte – se refera la mentinere – aceasta este mai permisiva si iti da voie sa mananci in aceeasi zi doua grupa de alimente.

Ce sunt grupele de alimente?

Se impart in patru, mai exact

  • proteine
  • amidon
  • carbohidrati
  • vitamine

Aceste patru grupe se impart in patru zile – prima zi proteine, a doua zi amidon, a treia zi carbohidrati, a patra zi vitamine. Aceste zile se repeta timp de 90 de zile, dar in aceste trei luni

Iti voi detali pe parcurs ce inseamna fiecare grupa de alimente, pana atunci hai sa iti spun principiile de baza si cum se urmeaza aceasta dieta.

Asa cum am zis sunt 4 grupe principale, dar trebuie sa stii ca micul dejun consta in fructe, doar fructe si trebuie sa il mananci cu doua ore inainte de pranz, care este indicat sa-l iei intre 12.00 si 14.00. Apoi intre pranz si cina trebuie sa ai 4 ore, adica trebuie sa iei ultima masa de la 18.00 pana la 20.00

Dimineata pe stomacul gol este indicat sa bei o cana generoasa de apa calduta cu lamaie si cu miere – eu una sar acest pas pentru ca imi simt dintii foarte sensibili. Totusi beau apa destul de multa.

Poti manca ce fruct doresti, dar trebuie sa tii cont de cele doua ore inainte de pranz.

Cam acestea sunt notiunile de baza, in urmatorul articol voi aprofunda fiecare grupa in parte si in acelasi timp iti voi arata ce mananc eu.

De ce aleg Mega Colour – de la Pepco?

Stii deja ca am o minunati de fetita extrem de activa. Daca esti ca mine…un parinte ce face gradinita online vei stii foarte bine ca nu este usor sa tii copilul ocupat toata ziua si ca gadgeturile ajung sa fie principala lor ocupatie.

Ei bine eu de ceva vreme am gasit o solutie si iti spun ca nu ma asteptam sa fie asa. Mayei ii place foarte mult sa deseneze si tocmai de aceea vin cu o idee pentru cei mici si in acelasi timp pentru parinti, pentru ca si eu au nevoie de ajutor.

Este destul de dificil sa alegi ceva pe gustul celor mici, ceva ce ii poate motiva sa isi faca de lucru,si asta am inteles de cand sunt parinte si observ ca fetita mea se plictiseste destul de repede si ca mereu cauta alte activiati.

Maya de exemplu ii plac animalele si astfel aleg carti de colorat cu desene cu animale pentru ca acestea o atrag. De asemenea aleg culori cu varfuri moi si acuarele pentru ca ii place si sa picteze.

Pentru ca uneori se plictiseste si incepe sa nu mai respecte dungile, ii cumpar carti la preturi accesibile, pentru fix din acest motiv. Un bun exemplu este aceasta carte – MEGA COLOUR – care are a costat 10 lei si are o gama variata de desene.

Imi place ca are planse variate – animale, rachete, dar si multe altele. Pur si simplu este fix ce ai nevoie pentru a tine ocupat un copil plin de viata. Am intrebat-o de ce ii place aceasta carte si mi-a zis foarte clar: ii place pentru ca are plase cu animale, in special cu pisici. Acesta fiind animalele ei preferate.

Acesta este un exemplu si pe langa asta vei gasi o multime de alte desene la fel interesante si de prietenoase.

In concluzie, daca alegi sa ii dezvolti imaginatia dar si sa o tii ocupata, nu trebuie decat sa tii cont de ceea ce ii place si astfel sa il atragi cu activitati diverse. Trebui doar sa afli ce ii place si sa-l ajuti sa isi dezlivesca ocupii de la gadgeturi mai ales ca acestea sunt principalele lor activitati.

Alege responsabil pentru cei mici – sustine afacerile romanesti

Buna draga mea, azi la cateva zile de si se apropie jumatatea lunii, si azi vreau sa iti povestesc despre sustinerea afacerilor romanesti, despre cum poti ajuta micii comercianti sa razbata si tocmai de aceea azi vreau sa iti spun ca eu aleg sa cumpar haine si alte produse de la producatori din Romania.

In primul rand pentru ca ei iti ofera ceea ce stiu mai bine si iti pun la dispozitie produse de calitate, lucrate cu mult drag si cu multa migala, produse lucrate cu atentie si care iti pot infumuseta locuinta, daca vorbim de un produs pentru casa, daca vorbim despre un produs ce iti poate folosi in viata de zi cu zi – portofel, geanta sau o bluza de ce nu, vei observa ca fiecare produs este unic si nu vei intalni pe nimeni cu acelasi model de geanta sau de portofel.

Astfel pot spune ca vei gasi un cadou minunat pentru orice persoana ce doreste si trebuie sa ofere un cadou. Un bun exemplu sunt produsele personalizate, cum ar fi o lenjerie de pat personalizata sau o jucarie pe care sunt trecute date importante din viata celor mici.

Continue reading „Alege responsabil pentru cei mici – sustine afacerile romanesti”

Bunicul Iepurila – Povesti din colectia de aur

Buna draga mea, m-am gandit ceva vreme inainte de a incepe aceasta noua serie, una dedicata cartilor pentru copii. Iti voi prezenta diferite carti pentru copii, carti pe care eu le-am cumparat pentru Maya.

Aceasta carte Bunicul Iepurila se afla in teancul de carti primite de la primarie, cred ca anul trecut le-am primit la gradinita, drept cadou de Mos Craciun, anul acesta in schimb i-a atras atentia si m-a rugat sa i-o citesc.

Continue reading „Bunicul Iepurila – Povesti din colectia de aur”